| Ингредиенты - клубника - 450г
- сахар - 200г
- яйцо (белки) - 200г
- сливки - 200г
- желатин - 10г.
Способ приготовленияЯгоды
клубники взять вымыть очистить, затем протереть. Добавить к клубничному
пюре сахар и варить до загустения при непрерывном помешивании. Взбить
охлажденные белки и соединить с пюре. В смесь ввести растворенный
желатин, все тщательно перемешать, разложить в порционную посуду и
охладить.
| 