- морковь - 10 шт.
- яйцо - 2 шт.
- сметана- 1 стакан
- мука - 2 стакана
- варенье - 300г
- ванильный сахар - по вкусу
- масло.

Вареную морковь нашинковать, добавить муку, сахар, яйца, сметану, ванильный сахар, и все это хорошо перемешать. Подготовленную массу выложить на противень, смазанный маслом, и выпекать в духовке до готовности. Затем охладить, разрезать на 4 части. Каждую промазать вареньем и сложить друг на друга. Сверху торт нужно оформить взбитыми яичными белками и запекать до румяной корочки.