| Ингредиенты - горох - 80г
- грецкие орехи - 30г
- изюм - 30г
- кардамон - 1-5 шт.
- шафран - немного.
Способ приготовленияОтварной
горох пропустить через мясорубку, добавить очищенные грецкие орехи,
изюм, кардамон, настой шафрана, приготовленный на отваре гороха (50 г на
порцию), перемешать и скатать из полученной массы шарики величиной с
грецкий орех или придать массе форму паштета.
| 