- цветная капуста - 500 г
- лук репчатый - 1 шт.
- масло сливочное - 70-100 г, яйцо - 2-3 шт.
- зелень и соль по вкусу.

- курица - 135г или баранина - 115г
- яйца - 1 шт.
- масло сливочное или топленое - 15г
- мука пшеничная - 5г
- лук репчатый - 40г
- уксус винный - 10г
- шафран
- кинза

- виноград - 5 кг
- сода - 0.5 ст. л.

- фасоль - 300 г
- очищенные грецкие орехи - 1/2 стакана
- чеснок - 2-3 зубчика
- зелень кинзы - 3-4 веточки
- лук репчатый - 2 небольшие луковицы
- соль по вкусу.

- картофель - 5-6 шт.
- лук репчатый - 1 луковица
- гранатовый сок - 3 ст. л.
- зелень петрушки и укропа - по вкусу
- соль - по вкусу
- молотый красный перец 1/4 ч.л.

- стручковая фасоль - 1 кг
- масло (лучше топленое) - 150-200 г
- яйцо - 3 шт.
- соль - по вкусу.

- кизил - 1кг
- вода - 1.5-2 л
- лук репчатый - 2 шт.
- мята и соль - по вкусу.

- кизил - 1кг
- вода - 1.5-2 л
- лук репчатый - 2 шт.
- грецкие орехи - 1/2 стакана
- мята и соль - по вкусу.

- свежий кизил - 500 или сушеного - 200г
- пшеничная мука - 2 ст. л.
- чеснок - 2 -3 зубчика
- соль - по вкусу.

- мясо (мякоть) - 400-500г
- лук репчатый - 2 шт.
- соленые огурцы - 2 шт.
- томат - 2 ст.л.
- виноградное вино - 1/2 стакана
- чеснок - 1 зубчик
- масло - 2-3 ст.л.
- мясной бульон - 2-3 ст.л.
- перец, соль - по вкусу.

- филе говяжье - 160г
- жир - 20г
- лук репчатый - 40г
- соленые огурцы - 40г
- томат-пюре - 25г
- острый соус - 10г
- уксус винный - 5г
- мука пшеничная - 5г
- каперсы - 10г
- чеснок
- перец.

- грибы - 500г
- репчатый лук - 2-3 небольшие луковицы
- кукурузная мука - 1 ст. л.
- чеснок, зелень, стручковый перец, соль - по вкусу.

- стручковая фасоль - 1 кг
- лук репчатый - 2-3 головки
- яйцо - 3 шт.
- зелень петрушки, чабера, мяты, укропа, базилика и соль - по вкусу.

- стручковая фасоль - 1 кг
- цыпленок - 1 шт.
- масло - - 200-250 г
- зеленый лук - 8-10 перышек
- зелень чабера, укропа, эстрагона, кинзы - по 6 веточек
- мацони - 1/2 литра
- молотый сахар, корица и соль - по вкусу.

- свинина жирная - 500г
- сушеный кизил (без косточек) - 150 г
- зелень петрушки и укропа, соль, молотый черный перец - по вкусу.

- стручковая фасоль - 500 г
- очищенные грецкие орехи - 0.5 стакана
- лук репчатый - 2-3 головки
- чеснока - 1-2 зубчика
- зелень кинзы и чабера - по 4 веточки
- зелень базилика - 3 веточки
- укроп и соль - по вкусу.

- стручковая фасоль - 500 г
- помидоры -600 г
- очищенные грецкие орехи - 0.5 стакана
- лук репчатый - 2 головки
- чеснока - 1 зубчик
- зелень кинзы - 1 веточка
- зелень петрушки и базилика - по 3 веточки
- соль - по вкусу.

- фасоль - 500 г
- лук репчатый - 2 головки
- зелени кинзы - 4 веточки
- чеснок - 2 дольки
- петрушка - 3 веточки
- чабер и мята - по 3 веточки
- соль и стручковый перец - по вкусу.

- фасоль - 300 г
- зелень сельдерея - 5-6 веточек
- лук-порей - 6-8 стеблей
- стручковый перец и соль - по вкусу.

- фасоль - 500 г
- лук репчатый - 2 головки
- зелень кинзы - 4 веточки
- растительное масло - 1.4 стакана
- молотые корица и гвоздика - 1.5 ч. л.
- стручковый перец, имеретинский шафран, соль - по вкусу.