| Ингредиенты - фасоль - 300 г
- зелень сельдерея - 5-6 веточек
- лук-порей - 6-8 стеблей
- стручковый перец и соль - по вкусу.
Способ приготовленияПеребранную,
промытую фасоль (в зернах) всыпать в кастрюлю, залить водой и поставить
на огонь. Во время варки, по мере выкипания воды, можно добавлять
кипяток. В готовую фасоль добавить мелко нарезанный сельдерей и
лук-порей, соль, толченый стручковый перец и, дав покипеть 1-2 минуты,
снять с огня. Готовая фасоль должна иметь вид жидкой каши.
| 