| Ингредиенты - мацун - 200г
- мука - 6г
- репчатый лук - 25г
- топленое масло - 10г
- рис - 35г
- спаржа - 100г
- яйцо - 1/4 шт.
- кинза - 6г
- соль - по вкусу.
Способ приготовленияМуку
тщательно растереть с яйцом. Мацун развести с водой из расчета 1:1 и
соединить с яйцом. Кастрюлю со смесью поставить на медленный огонь,
непрерывно помешивая. Добавить вареный рис или дзавар и мелко нарезанную
спаржу, мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, кинзу или мяту и
довести до готовности.
| 