| Ингредиенты - масло сливочное - 100г
- молоко - 3/4 стакана
- мука - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- бульон для варки.
Способ приготовленияМасло
комнатной температуры взбить, постепенно по ложке добавить муку и
молоко. Взбить яйца, добавить в молочно-мучную смесь и замесить тесто.
Вымесить тесто, пока оно не перестанет прилипать к краям. Вскипятить
бульон. Столовую ложку обмакнуть в горячую воду и с ее помощью
побросать клецки в кипящий бульон. Варить 5-7 минут. Готовые клецки
подают с супом. | 