| Ингредиенты - хлеб пшеничный - 200г
- масло сливочное - 40г
- яйцо (желток) - 2 шт.
- молоко - 1 стакан
- отвар овощной - 800 мл
- соль.
Способ приготовленияХлеб
нарезать ломтиками, залить овощным отваром и варить до размягчения.
Затем протереть через сито, развести отваром, довести до кипения,
добавить соль, заправить растертыми с молоком и сливочным маслом
желтками.
| 