| Ингредиенты - бекон - 4 ломтика
- вода - 2 стакана
- коллард - 450г
- сахар, соль.
Способ приготовленияТонкие
ломтики бекона обжарить до хрустящего состояния. В кипящую воду положить
коллард, добавить соль и сахар и варить, пока листья не размягчатся.
Готовый коллард обсушить и присыпать беконом. Если нет колларда
(листовая капуста, необразующая кочана), то можно использовать шпинат
или брюссельскую капусту.
| 