| Ингредиенты - мука - 1 стакан
- сахар - 1 стакан
- яйцо - 4 шт.
- сахар для обсыпки - 1 ст. ложка.
Способ приготовленияЖелтки
растереть с двумя столовыми ложками сахара до образования пышной массы,
добавить муку и хорошо размешать. Белки взбить, постепенно добавляя
сахар, до густой пены, смешать с желтками и мукой. На железный лист,
смазанный маслом и подпыленный мукой, выложить чайной ложкой небольшие
лепешки на расстоянии 3 см одна от другой, посыпать их сахаром, выпекать
на среднем огне 10- 12 минут.
| 