| Ингредиенты - свежие грибы - 300г
- сухое белое вино - 1 стакан
- соль - 1 ч.л.
- смесь зелени (петрушка, эстрагон, кервель, чабер, сельдерей) - по 2 веточки
- мускатный орех - щепотка
Способ приготовленияМелко
порезанные грибы сварить в небольшом количестве воды. Затем добавить
вино, соль, перец, мускатный орех и снова довести до кипения, варить
несколько минут. Сварить яйца, еще горячими крупно порезать и уложить на
блюде. Сверху выложить грибы и посыпать смесью зелени.
| 