| Ингредиенты - говядина (или баранина) без косточек - 500г
- лук репчатый - 1 луковица
- яйцо - 1 шт.
- оливковое масло для жарки
- листочки мяты - по вкусу
- панировочные сухари - 1-2 ст.л.
- соль, перец, листья базилика - по вкусу
Способ приготовленияПропустите
мясо через мясорубку, соедините с пропущенной через мясорубку луковицей,
измельченными листьями мяты и базилика. Приправьте фарш по вкусу солью и
перцем и слепите из него небольшие шарики (диаметром 2.5-3 см),
обваляйте в панировочных сухарях и жарьте в раскаленном оливковом масле.
Готовые кефтедес сразу же подавайте на стол.
| 