| Ингредиенты - сахар - 4 стакана
- вода - 4 стакана
- масло растительное (или сливочного) - 1 стакан
- крупная манная крупа - 2 стакана
- миндаль очищенный - 1/2 стакана
- корица - по вкусу
Способ приготовленияВ сахар
влить воду и кипятить около 10 минут или пока сироп не загустеет.
Довести масло до кипения, добавить постепенно манную крупу и помешивать
до подрумянивания. Затем струйкой влить в манку сироп, продолжая
помешивать, пока смесь не загустеет. Миндаль разделить пополам, добавить
в манную смесь, помешать и снять кастрюлю с огня. Переложить халву в
форму и поставить остывать. Когда халва остынет, вынуть из формы,
положить на блюдо и посыпать корицей.
| 