| Ингредиенты - молоко - 1л
- мука - 240г
- яйцо - 8 шт.
- инжир - 2-3 шт.
- миндаль - 1-2 столовые ложки
- масло растительное - 2 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- мускатный орех, корица, соль по вкусу
Способ приготовленияМолоко,
муку, яйца смешать, добавить мускатный орех, соль и замесить тесто.
Выдержать тесто около 30 минут. Инжир и миндаль измельчить, смешать с
корицей и осторожно ввести в тесто. Омлет поставить запекать в сильно
разогретую духовку на смазанном малом противне. Сверху омлет посыпать
сахаром.
| 