| Ингредиенты - слоёное тесто - 300г
- сыр касери - 150г
- сливочное масло или маргарин - 100г
- соус бешамель - 1/2 стакана
- мускатный орех - по вкусу
- яйцо - 2 шт.
Способ приготовленияПриготовить
белый соус бешамель, налить в глубокую миску, добавить по одному яйцу,
постоянно при этом помешивая. Затем прибавить тёртый сыр, мускатный орех
и хорошо перемешать. Слоеное тесто нарезать на широкие
полосы, смазать их растопленным сливочным маслом и положить на каждую
полосу по 1 ложке начинки, после чего свернуть полосы трубочкой.
Положить пирожки на смазанный сливочным маслом противень, смазать сверху
оставшимся маслом и запекать в духовке при умеренной температуре 10-15
минут. | 