| Ингредиенты - натуральный йогурт - 500г
- мята (листья) - 15 шт.
- красный перец чили - 1 шт.
- соль, перец - по вкусу.
Способ приготовленияСито выложить влажной марлей и вылить в него йогурта. Оставить на ночь. Красный
чили очистить и очень мелко нарезать, 15 листиков мяты мелко нарезать.
Йогурт отжать, выложить в миску, добавить по 2/3 чили и мяты и вымесить.
Посолить, поперчить и вымасленными растительным маслом
руками сформировать шарики величиной с грецкий орех. Положить на блюдо и
посыпать оставшимися чили и мятой. | 