| Ингредиенты - отварная курица - 1 шт.
- грецкие орехи (очищенные) - 2 стакана
- чеснок - 10-15 долек
- вода - сколько потребуется
- семена кинзы и соль - по вкусу.
Способ приготовленияКурицу сварить вышеуказанным способом, а затем разрезать на части и уложить на блюдо. Очищенные
грецкие орехи пропустить через мясорубку или хорошо истолочь в ступке,
добавить толченый чеснок, толченые семена кинзы, соль и развести
холодной кипяченой водой до густоты сметаны, а потом протереть сквозь
сито. Этой подливкой залить курицу и посыпать зернами граната. | 