| Ингредиенты - пшеничная мука - 1 стакан
- теплая вода - около 3/4 стакана.
Способ приготовленияСмешать воду
с мукой до образования упругого теста, разделить тесто на 6 частей. На
поверхности, посыпанной мукой, раскатать каждый шарик в тонкий блинчик. Нагреть
сковороду. Поместить чапати на нагретую сковороду. Когда появятся
пузырьки, быстро поджарить другую сторону. Используя щипцы, держать
чапати над открытым огнем, пока не вздуется и не появятся коричневые
пятнышки с обеих сторон. Смазать сливочным маслом и подать горячими. | 