| Ингредиенты - дахи - 1.5 л.
- сахарная пудра - 1/2 стакана
- шафран - на кончике ножа.
Способ приготовленияВ основе
рецепта лежит дахи. На ночь его нужно повесить в марле, что бы стекла
лишняя жидкость. Затем добавить в дахи сахарную пудру и шафран, взбить
его. Подавать в небольших пиалах. Для аромата можно кроме шафрана
использовать фруктовое пюре, молотые орешки или кардамон.
| 