| Ингредиенты - рис длиннозерный - 1 стакан
- кукуруза - 2 початка
- стручковая фасоль - 5 шт.
- шпинат резаный - 1/2 стакана
- листья водяного вьюнка резаные - 1/2 стакана
- тыква - 200г
- базилик - 20 листьев
- соль - по вкусу.
Способ приготовленияОтделить
кукурузные зерна от початков и варить вместе с рисом в подсоленной воде.
Фасоль порезать и добавить к рису и кукурузе. После того, как рис будет
наполовину готов, добавить тыкву, шпинат и другие травы и варить до
готовности под приоткрытой крышкой. Слить жидкость. Подавать с томатной
приправой или жареной соленой рыбой.Томатная приправа содержит чили, шалот и томаты, посоленные, хорошо измельченные и перемешанные.
| 