| Ингредиенты - белая мука - 450г
- пищевая сода - 1 ч. л.
- винный камень - 1 ч. л.
- соль - щепотка
- сливочное масло - 25г
- яйцо - 1 шт.
- пахта - 250г.
Способ приготовленияВсе сухие
ингредиенты тщательно измельчить, просеять в большую чашу, смешать
(порубить) с кусочками сливочного масла. Добавить яйцо с пахтой и все
это размешать. Слепить круглые лепешки, посыпать хлебной крошкой и
оставить в таком состоянии на 1-2 минуты для расстойки. Поместить на
противень и готовить в хорошо прогретой духовке около 30-40 минут.
| 