| Ингредиенты - рис отварной - 0.6 кг
- пикша (припущенная) - 1кг
- масло сливочное - 300 г, яйцо - 6 шт.
- перец черный молотый - по вкусу
- соль
Способ приготовленияВ рис,
отваренный в подсоленной воде, добавить ломтики припущенной рыбы, масло и
хорошо перемешать. Массу выложить в смазанную маслом сковороду, на
кусочки рыбы положить дольки сваренных вкрутую яиц, посолить, поперчить,
полить растопленным маслом и запечь и духовке до появления румяной
корочки. Подать с томатным соусом. | 