| Ингредиенты - шпината - 500 г
- масла растительного - 30 г
- уксуса - 10 г
- яйца - 2
- перец молотый черный
- соль.
Способ приготовленияВзять листья
шпината и подготовить их удалив крупные прожилки из них. Шпинат
нарезать крупными кусочками, ошпарить кипятком, охладить и отжать. Затем
к зелени добавить по вкусу соль и перец и заправить ее растительным
маслом, уксусом. Перед подачей можно украсить дольками вареных яиц.
| 