| Ингредиенты - пшено - 1 стакан
- молоко - 1 стакан
- сливочное масло - 3 стакана
- изюм - 3 ст. л.
- толченые сухари или печенье - 2 ст. л.
- сметана - 3 ст. л.
Способ приготовленияПромытое
пшено засыпают в кипящее молоко и варят 5-8 минут, после чего
выкладывают в дуршлаг или решето. Затем в пшено добавляют изюм, сахар,
толченые сухари или печенье, масло, сметану. Все это тщательно
перемешивают и кладут под пресс.
| 