| Ингредиенты - свинина - 250г
- сухари молотые - 35г
- чеснок - 3 зубчик
- петрушка (зелень) - 5г
- масло растительное (для пасты) - 10г, для жаренья - 20г
- перец молотый - по вкусу
- соль.
Способ приготовленияИз молотых
сухарей, чеснока, петрушки, перца, соли и растительного масла делают
пасту. Выпуклой стороной ложки втирают ее в отбивные котлеты, обжаривают
мясо с обеих сторон до коричневого цвета и под крышкой доводят до
готовности.
| 