| Ингредиенты - ячневая крупа - 1-1.5 стакана
- яйцо - 3 шт.
- пшеничная мука - 3 ст. л.
- молоко - 1 стакан
- масло или сало для обжаривания.
Способ приготовленияЯйца взбить с
молоком, посолить и постепенно прибавлять муку и крупу до получения
теста консистенции густой каши-размазни. Скатать из этого теста
маленькие лепешечки, обвалить их в муке и обжарить на масле или сале на
хорошо нагретой сковороде.
| 