| Ингредиенты - отварной картофель - 200г
- вареная свекла - 150г
- маринованные огурцы - 100г
- яблоки - 50г
- говядина или нежирная свинина - 200г
- сельдь - 1 шт.
- яйцо (вкрутую) - 3 шт.
- сметана - 2 стакана
- хрен - по вкусу
- соль
- сахар
- уксус
- зелень.
Способ приготовленияОтварное
мясо, картофель, свеклу, очищенные от кожуры огурцы, яблоки, яйца и
сельдь нарезать кубиками. К сметане добавить соль, сахар, хрен и уксус.
Нарезанные продукты положить в соус в следующей последовательности:
яблоки, огурцы, мясо, сельдь, свеклу, картофель, яйца. Салат осторожно
перебрать двумя вилками и выложить в салатник. Готовый салат можно
украсить огурцами, яйцами и зеленью.
| 