| Ингредиенты - картофель - 500г
- сало-шпик - 20г
- молоко 1/3 стакана
- грудинка копченая - 40г
- лук репчатый - 10г
- лавровый лист - по вкусу
- соль - по вкусу.
Способ приготовленияБерется
сырой картофель, чистится. Дальше его измельчают на терке, отжимают.
Затем соединяют с поджаренными кубиками шпика, репчатым луком и
грудинкой, добавляют также сольи кипяченой молоко. Полученную массу
перемешивают, укладывают на смазанные салом листы и выпекают. В качестве гарнира подают жареный на сале лук. | 