| Ингредиенты - картофель
- перец, репчатый лук.
Способ приготовленияСырой
картофель измельчают на терке, слегка отжимают, солят и добавляют перец и
пассерованный лук. Полученной массой нетуго начиняют кишки и обжаривают
их в жарочном шкафу до образования коричневой корочки. Подают, нарезав
на куски длиной 10-12 см, со шкварками и поджаренным луком.
| 