| Ингредиенты - хлеб ржаной - 200г
- вода - 2 л
- сушеные фрукты - 100г
- корица - 3г
- сахар - 200г
- сметана - 250г.
Способ приготовленияХлеб
нарезать ломтиками, подсушить до коричневого цвета, залить кипятком и
оставить для набухания. Затем протереть через сито и развести хлебным
настоем. Смесь сушеных фруктов (яблоки, груши, чернослив, изюм) отварить
с сахаром и пряностями. Отвар процедить, добавить протертый хлеб,
сметану, отварные фрукты, размешать и подать.
| 