| Ингредиенты - колбаса чайная - 200г
- грибы сушеные - 30г
- сливочное масло - 1.5 ч. л.
- лук репчатый - 1 шт.
- перец - по вкусу
- соль.
Способ приготовленияКолбасу
нарезают кружочками (не удаляя оболочку) и обжаривают их с одной
стороны. Грибы отваривают, рубят, добавляют пассерованный лук, соль,
перец и все это пережаривают в жире. При подаче на середину колбасных
кружочков кладут грибной фарш.
| 