| Ингредиенты - сморчки - 500г
- масло сливочное - 1 ст. л.
- мука - 1 ст. л.
- сметана - 1/2 стакана
- соль.
Способ приготовленияСморчки
очистить от земли и других примесей, замачить на 1 час в холодной воде, а
затем хорошо промыть и 10-15 минут варить в подсоленной воде. Отвар
сливаить. Вареные грибы выбрать шумовкой, промыть, положить в кастрюлю,
добавить масло и поджарить. Затем посыпать мукой, добавить воду, сметану
и тушить до готовности.
| 