| Ингредиенты - нут (вареный или консервированный) - 1 стакан
- сок лимонный - 1ст.л.
- масло оливковое - 1/4 стакана
- масло сливочное - 4 ст.л.
- кумин (по желанию) - 1ч.л.
- корица (по желанию) - 1 ч.л.
- кедровые орешки жареные - 1/2 стакана
- чеснок - 2 зубчика.
Способ приготовленияНут обсушить
и перемешать со специями, лимонным соком и топленым маслом. Посыпать
блюдо кедровыми орешками и кумином, полить оливковым маслом. Подавать с
помидорами и зеленым сладким перцем.
| 