| Ингредиенты - петушки - 6 шт.
- картофель - 3 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- вино - 1 стакан
- тесто сдобное слоеное - 450г
- соль и перец - по вкусу.
Способ приготовленияПетушков
разрезать на четвертинки или на половинки. Лук порезать и подрумянить.
Тушить птицу в вине, пока мясо не размягчится. В это время порезать
картофель тонкими пластинками и обжарить. Выложить на противень половину
теста, сверху положить картофель, мясо петушков, полить подливой и
накрыть пирог вторым слоем теста. Выпекать около получаса.
| 