Главная | Регистрация | Вход
КУЛИНАРИЯ МИРА
ВКУСНЫЕ ЧАСЫ
Меню сайта
Категории раздела
АРМЯНСКАЯ [45]
АВСТРИЙСКАЯ [10]
АНГЛИЙСКАЯ [17]
БЕЛОРУССКАЯ [15]
БЕЛЬГИЙСКАЯ [15]
БОЛГАРСКАЯ [30]
БРАЗИЛЬСКАЯ [19]
ВЕНГЕРСКАЯ [20]
ГРЕЧЕСКАЯ [43]
ГРУЗИНСКАЯ [65]
ЕВРЕЙСКАЯ [49]
ЕГИПЕТСКАЯ [14]
ИНДИЙСКАЯ [69]
ИТАЛЬЯНСКАЯ [99]
ИРАНСКАЯ [10]
ИРЛАНДСКАЯ [34]
ИНДОНЕЗИЙСКАЯ [22]
ИСПАНСКАЯ [37]
КИТАЙСКАЯ [55]
КИПРСКАЯ [22]
КАЗАХСКАЯ [13]
КУБИНСКАЯ [19]
КОРЕЙСКАЯ [36]
ЛИТОВСКАЯ [30]
ЛАТВИЙСКАЯ [21]
ЛИВАНСКАЯ [21]
МАЛАЗИЙСКАЯ [18]
МЕКСИКАНСКАЯ [29]
МАЛЬТИЙСКАЯ [23]
НЕМЕЦКАЯ [39]
ПОРТУГАЛЬСКАЯ [13]
РУССКАЯ [84]
РУМЫНСКАЯ [24]
СЕНЕГАЛЬСКАЯ [13]
ТАЙСКАЯ [25]
ТУРЕЦКАЯ [26]
УКРАИНСКАЯ [38]
УЗБЕКСКАЯ [23]
ФРАНЦУЗСКАЯ [90]
ЯПОНСКАЯ [38]
САЛАТЫ [40]
Форма входа
Поддержать сайт
Поиск
Календарь
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 33
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
Друзья сайта
Статистика

Онлайн всего: 5
Гостей: 5
Пользователей: 0
Главная » Кухня » МАЛЬТИЙСКАЯ

Пирожки мальтийские с мясом (pastizzi)
Ингредиенты
- слоеное тесто - 900г
- лук репчатый (маленький) - 1-2 шт.
- говядина (прокрученной через мясорубку) - 450г
- горох консервированный (банки) - 2 шт. (по 250гр)
- томатная паста - 2 ч. л.
- специи - 1/2 ч. л.
Способ приготовления
Пожарить мелкопорезанный лук на масле. Как только лук потемнеет, добавьте на сковородку мясо. Немного прожарьте и добавьте томатной пасты со специями. Хорошенько все перемешайте (прям на сковородке) и добавьте горох (+ соль, перец по вкусу). Раскатать тесто (только чтобы оно не было прозрачным), разрезать на кружки диаметром примерно 10см. В середину каждого кружка положить 1 ст ложку фарша. Закрыть кружок так, чтобы он напоминал кулек. Смазать противень маргарином и выложить на него сырые пастицци. Печь при температуре 175-220 градусов около часа. Периодически заглядывайте в духовку. Готовые пастицци должны быть покрыты золотистой корочкой. Опять же, лучше всего их есть горячими.
Категория: МАЛЬТИЙСКАЯ | Добавил: ArmeniyaPlus (16.04.2013)
Просмотров: 245