| Ингредиенты - слоеное тесто - 900г - лук репчатый (маленький) - 1-2 шт. - говядина (прокрученной через мясорубку) - 450г - горох консервированный (банки) - 2 шт. (по 250гр) - томатная паста - 2 ч. л. - специи - 1/2 ч. л.
Способ приготовленияПожарить
мелкопорезанный лук на масле. Как только лук потемнеет, добавьте на
сковородку мясо. Немного прожарьте и добавьте томатной пасты со
специями. Хорошенько все перемешайте (прям на сковородке) и добавьте
горох (+ соль, перец по вкусу). Раскатать тесто (только чтобы оно не
было прозрачным), разрезать на кружки диаметром примерно 10см. В
середину каждого кружка положить 1 ст ложку фарша. Закрыть кружок так,
чтобы он напоминал кулек. Смазать противень маргарином и выложить на
него сырые пастицци. Печь при температуре 175-220 градусов около часа.
Периодически заглядывайте в духовку. Готовые пастицци должны быть
покрыты золотистой корочкой. Опять же, лучше всего их есть горячими.
|