- мука - 500 г 
- яйцо - 4шт 
- масло - 100 - 150 г. 
- сахар - 150 г. 
- кардамон и гвоздика - по 1/4 чайной ложки 
- цедра лимона 
- соль 
- сухие дрожжи 
- жир для жаренья

Яйца взбить с сахаром, прибавить пряности и муку. Масло растопить, осторожно смешать с мукой и добавить сухие дрожжи.

Тесто хорошо вымесить и с помощью чайной ложки разделить на небольшие шарики. Бросить их в кипящий жир и жарить, как пончики. Готовые шарики посыпать сахарной пудрой.