- баранина - 450-500г 
- топленое масло - 25-30г 
- фасоль маш - 80г 
- рис - 100г 
- морковь - 1-2 шт. 
- лук репчатый - 1 шт. 
- томат-пюре - 50-60г 
- специи - по вкусу.

Из баранины сварить бульон. Положить рис, довести до кипения. Добавить в него маш, морковь и лук, нарезанные кубиками, пассерованный томат. Перед окончанием варки заправить солью и перцем. Подавать в порционных мисках кипящим.